Comme d'habitude, merci pour tes vidéos , excellente !
Par contre, je roule également comme toi et je me pose beaucoup de questions Sur l'achat d'un pétrin.
J'ai cru comprendre que tu en avais fait l'acquisition.
Si tu as une vidéo, ça m'intéresse fortement. Le seul intérêt pour moi serait de ne pas finir à la main mais ça me semble compliqué.
A aujourd'hui je fais avec un genre fouet au bout d'une perceuse d'en un sceau pour 12 / 15 œufs mais je fini à la main
Les pétrins nous évites de finir à la main ou pas?
