Gros pistolet pneumatique pour fabrication des bouillettes

Bonjour à tous

Voilà, je roule mes propres boulliettes depuis cette année et je voudrais acheter un pistolet pneumatique pour gros volume de pâte.

Donc, je suis intéressé par un pistolet de 3 kilos mais il en existe également d'autre jusqu'à 6 kilo et des bananes. Différentes marque également, FBI Baits, REKORD FISHING, Gesbel carp, boilie benz .... mais le seul que je peux acheter facilement aprés prompte recherches car en France est le pistolet REKORD FISHING disponible sur pecheur.com en modèle 6 kilo. le 3 kilo n'est plus en stock mais ils seront réapprovisionné mardi prochain.

Ce qui me turlupine, c'est que j'ai l'habitude de faire un kilo maxi de pâte à la fois, 3kilo, pourquoi pas ! mais 6 kilo !!!! Comment fait t'on ??
Je sais qu'il existe des pétrins de boulanger mais là, il s'agit quand même de pâte assez dur quand même... il risque de grillé le truc et où peut t'on trouver un pétrin pas cher? et combien de kilo de pate, cela permet de faire?
Au niveau compresseur, un de 9 bars de pression avec un ballon de 20 litres suffit t'il?

Voilà, j'aimerai avoir l'avis des gros rouleurs

merci d'avance

[quote="Val59"]Bonjour à tous

Voilà, je roule mes propres boulliettes depuis cette année et je voudrais acheter un pistolet pneumatique pour gros volume de pâte.

Donc, je suis intéressé par un pistolet de 3 kilos mais il en existe également d'autre jusqu'à 6 kilo et des bananes. Différentes marque également, FBI Baits, REKORD FISHING, Gesbel carp, boilie benz .... mais le seul que je peux acheter facilement aprés prompte recherches car en France est le pistolet REKORD FISHING disponible sur pecheur.com en modèle 6 kilo. le 3 kilo n'est plus en stock mais ils seront réapprovisionné mardi prochain.

Ce qui me turlupine, c'est que j'ai l'habitude de faire un kilo maxi de pâte à la fois, 3kilo, pourquoi pas ! mais 6 kilo !!!! Comment fait t'on ??
Je sais qu'il existe des pétrins de boulanger mais là, il s'agit quand même de pâte assez dur quand même... il risque de grillé le truc et où peut t'on trouver un pétrin pas cher? et combien de kilo de pate, cela permet de faire?
Au niveau compresseur, un de 9 bars de pression avec un ballon de 20 litres suffit t'il?

Voilà, j'aimerai avoir l'avis des gros rouleurs

merci d'avance

Pour le pétrin demande au boulanger de ta région ,des fois ils ont d'anciens pétrins qui ne sont plus aux normes ,et pas trop cher le mien m'a couté 100 € plus la modif 60€ , je peux rouler de 5 a 10 kg de pâte .Pour le compresseur un 20 litre ça me parait un peu juste ,il faut voir .je te met une photo

Oui effectivement, il ne doit plus être aux normes lol
Tu as fais quel modif à 60€? Tu fini le mélange du mix à la main? Il est pas totalement près à être mis dans le pistolet quand même?
Sinon, tu m'impressionne quand même beaucoups avec tes photos à chaque fois

Val59 a écrit:

Oui effectivement, il ne doit plus être aux normes lol
Tu as fais quel modif à 60€? Tu fini le mélange du mix à la main? Il est pas totalement près à être mis dans le pistolet quand même?
Sinon, tu m'impressionne quand même beaucoups avec tes photos à chaque fois

Non pas du tout la pâte est prête à mettre dans la machine à boudins .La modif c'est le moteur électrique du pétrin qui est en triphasé, j'ai donc mis un autre moteur en 220 pour que ça marche .

Bon Bin J'ai commandé le 3 kilo finalement. On verra bien. Pour le pétrin, je vais voir sur le bon coin

Bonjour
Pour le pétrin, j'ai trouvé le Santos professionnel numéro 18:
http://www.santos.fr/Doc_com/FR_french/SANTOS_18_leaflet_FR.pdf

Quelqu'un l'a t'il déjà tester pour mélanger son mix?

Merci pour vos réponses, j'espère que vous serez un peu plus nombreux...

Val59 a écrit:

Bonjour
Pour le pétrin, j'ai trouvé le Santos professionnel numéro 18:
http://www.santos.fr/Doc_com/FR_french/SANTOS_18_leaflet_FR.pdf

Quelqu'un l'a t'il déjà tester pour mélanger son mix?

Merci pour vos réponses, j'espère que vous serez un peu plus nombreux...

Quand je dis que j'ai trouvé, je veux dire dans mes recherches, pas encore acheté, c'est pour ça que je demande votre avis car quand je pétri à la main, ma patte est prête que quand vraiment elle ne colle plus donc plutôt bien dure. J'ai peur que le pétrin ne tienne pas à ce stade