| Recette bouillette? | |
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+13jc brocarp52 nawapeche le-gardon thierry88 pac88 tintin52 Le Grand blanc ladesch laupic miK damien 71 bruno93 17 participants |
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Auteur | Message |
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nawapeche
Réputation : 0
| Sujet: Re: Recette bouillette? Sam 02 Juin 2007, 23:39 | |
| oui très bon le csl enfin je pense car jamais gouté | |
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Alexis62
Réputation : 3
| Sujet: Re: Recette bouillette? Dim 17 Juin 2007, 16:08 | |
| J'attend que mon eau fremisse et je met dedans mes 2kg de bouillette roulé a la main car celles que j'avais faites la 1ere fois ont moisit la j'ai rajouté du sel dedans et facon elles seront utilisés dés mardi :cheers: le temps et chaud et sec + venteux donc idéal pour le séchage :cheers: | |
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mg59
Réputation : 0
| Sujet: Re: Recette bouillette? Dim 17 Juin 2007, 20:42 | |
| salut famas !!!!!tu ne mets quand meme pas les 2kilogs d'un coup :affraid: au plus 200grs | |
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Alexis62
Réputation : 3
| Sujet: Re: Recette bouillette? Dim 17 Juin 2007, 20:49 | |
| non t'inquiete je le ai fait en plusieurs fournées | |
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Alexis62
Réputation : 3
| Sujet: Re: Recette bouillette? Dim 17 Juin 2007, 20:49 | |
| au fait sinon il se passe quoi? | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Recette bouillette? Dim 17 Juin 2007, 20:55 | |
| bin dur dur sa peut étre long pour ta cuisson,voir mal cuite . |
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Alexis62
Réputation : 3
| Sujet: Re: Recette bouillette? Dim 17 Juin 2007, 21:03 | |
| au vous les faites cuir combien de temps vos bouillettes? | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Recette bouillette? Dim 17 Juin 2007, 21:08 | |
| moi c a la vapeur sinom pas plus de 2MN ou d quel commences a monter. |
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Alexis62
Réputation : 3
| Sujet: Re: Recette bouillette? Dim 17 Juin 2007, 21:10 | |
| Si je ne me trompe pas il n'y a que certains mix qui font monter les bouilles quand elles sont cuites moi elles ne montent pas je les laisse 3 minutes et je les plonge a eau frémissante | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Recette bouillette? Dim 17 Juin 2007, 21:12 | |
| sa etre bizart moi tous les mix que je fait monte toujours ou du les roule en gros diaméttre ? |
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Alexis62
Réputation : 3
| Sujet: Re: Recette bouillette? Dim 17 Juin 2007, 21:16 | |
| non j'ai de tout je les roule a la main Plus vous cuirez longtemps vos bouillettes, plus elles seront dures (cela peut être intéressant lorsqu'on veut éviter les poissons blancs, écrevisses et autres indésirables). Lorsqu'elles sont cuites, les bouillettes faites avec certains mix remontent à la surface. On peut alors les retirer de l'eau ou les laisser quelques secondes de plus selon la dureté de la bouillettes désirée. Mais attention, avec certains mixs, les bouillettes restent au fond.Je l'ai vu sur plusieurs site | |
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Invité Invité
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miK
Réputation : 0
| Sujet: Re: Recette bouillette? Jeu 05 Juil 2007, 23:04 | |
| l'albumine est un peu chere oui et tes oeufs en poudre c'est pour quoi faire | |
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Invité Invité
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mg59
Réputation : 0
| Sujet: Re: Recette bouillette? Ven 06 Juil 2007, 07:23 | |
| pour le paquet presenté si dessus il vous faudras depenser 9.50€ | |
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laupic
Réputation : 0
| Sujet: Re: Recette bouillette? Ven 06 Juil 2007, 07:47 | |
| N'hésitez pas à mettre une ou deux cuillers à café d'huile de foie de morue en vente dans toutes les bonnes pharmacies. | |
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Le Grand blanc
Réputation : 1
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Invité Invité
| Sujet: Re: Recette bouillette? Ven 06 Juil 2007, 11:56 | |
| Oui ca m'étonne vraiment ! j'ai trouvé du tracix jaune qui était aux abonnés absent chez mon détaillant de pêche et d'autre produits également pour m'améliorer au feeder mais chuuuuuuuttttttttttt |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Recette bouillette? Mar 16 Oct 2007, 13:10 | |
| ptite question pour pas faire de co...ries comme vous le savez je suis un novice question bouillette mais comme je suis asser alchimiste je vais quand meme essayer j'ai acheter de la farine fine de mais du fecule de pomme de terre du lait en poudre des graines a oiseaux de la corriandre en poudre et de la noix de coco en poudre du biscuit en poudre du sucre vanillé du chocolat en poudre et des cereales au chocolat que je vais moudre ensuite j'ai piquer des croquette du chien ( qui me fait la geule ) et pour arroser tous sa du sirop de fraise et de l'arome liquide a la pistache pensez vous que je puisse faire quelque chose avec sa merci pour vos reponses ( n'hesiter surtout pas etre franc ) et une autre question comme j'ai vu que l'on parlais de foie , l'huile de foie de morue sa peu le faire dans les bouillette ???? |
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ladesch
Réputation : 0
| Sujet: Re: Recette bouillette? Mar 16 Oct 2007, 13:53 | |
| Salut, Pour faire des bouillettes, il te manque des ingédients "collant" du type semoule de blé et farine de soja par exemple. Sans ces ingrédient, tes billes auront du mal à tenir à l'hameçon et tu va gallerer pour les rouler... Sinon tes ingrédient sont bon. Avec 30 % de semoule de blé, 20 % de farine de soja et 30 ml d'huile au kg, après tu peux ajouter le reste ça devrait tenir. | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Recette bouillette? Mar 16 Oct 2007, 14:00 | |
| ok merci
je n'ai pas reussi a trouver de farine de soja , mais je vais faire le tour des magasins vers chez moi ou sinon je la commanderais sur le net |
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ladesch
Réputation : 0
| Sujet: Re: Recette bouillette? Mar 16 Oct 2007, 14:06 | |
| Ci-dessous un mix avec une partie de tes ingédients:
30 % semoule de blé. 20 % farine de soja 20 % farine de mais. 15 % garine oiseau. 10 % lait en poudre. 5 % coriandre.
30 ml huile ISO 4 ou autre Sucre vanillé ou sucre de canne liquide (20ml). Arome de ton choix
Cette recette se roulera bien et prend des carpes. La coriandre marche bien (l'hiver en particulier) car ce produit facilite la digestion.
a+ | |
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ladesch
Réputation : 0
| Sujet: Re: Recette bouillette? Mar 16 Oct 2007, 14:08 | |
| Pour la farine de soja, demande à ton détaillant si tu ne peux pas la commander.
Idem pour toutes tes farines, pour le même prix tu auras la fraicheur en plus...
Et sinon tu as la farine de blé qui colle bien (environ 10%)
a+ | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Recette bouillette? Mar 16 Oct 2007, 14:29 | |
| merci pour tes renseignements
je vais m'occuper de sa serieusement |
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nawapeche
Réputation : 0
| Sujet: Re: Recette bouillette? Mar 16 Oct 2007, 19:28 | |
| ladesch a raison sinon au pire il m'arrive t'uliser de la fève que je passe au mixeur pour en faire de la farine à la place du soja et ça ne marche pas mal du tout sinon il y a une recette coco crevette qui doit être quelque part sur le forum et normalement tu trouves tout en grande surface | |
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| Sujet: Re: Recette bouillette? | |
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