j'ai reçu tous les amis qui m'on aidé a mon déménagement avec leurs femmes donc voila ce que je leur ai préparé comme ils préfèrent tous le poisson
en entrée cassolette de thon au champignon,il ne me reste plus qu'a y mettre la chapelure et le fromage râpé
s'est du tout simple, béchamel,champignon,thon,chapelure et fromage râpé.sel et poivre
après je leur ai préparé des queues de lottes au saumon fumé
faites revenir les lottes dans du beurre et de l'huile d'olive,après vous y rajouté les échalottes et l'ail émincé puis le vin blanc.salé poivré et laisser mijoté couvert pendant 20 minutes
puis vous rajouté la crème fraiche
puis les crevettes décortiqués
les coques,d'habitudes je met des moules mais là....
le saumon fumé coupé en lamelles
une cuillère a café de piment d'espelette
une cuillère a café de curry
une cuillère a café d'aneth
salé poivré et mijoté 10 minutes et votre plat est prêt
a déguster accompagner de riz
cela faisais une bonne tablé
