probleme de conservation du maïs

salut a tous

alors voila je me suis procuré une 20aine de kilos de maïs fraichement récolté donc il n'était pas sec, et il a commencé a pourrir, il y a un peu de vert sur certains grains..

l'ami a qui j'ai eut ca me dit si je le fais cuire a 70 degrés le champignon est tué.

du coup est ce que je peu l'utiliser pour la pêche sans danger pour les carpes ?

merci de vos avis

Moi ce qui me géne , c est pas la présence de champignons ou autres microbe mais le gout du mais qui risque d étre affecté !!

le gout il peu mal , tu le conserves comment?

mais le dans de l'eau et tu mets beaucoup de sel , il conservera des années!

Il ne parles pas de mais cuit mais avant .

Et aprés du mais cuit conservé longtemps aprés cuisson n est pas top aussi .

beh il faut voir comment il le conserve son mais, tu les a mis dans quoi tes 20kilo?

Il a expliqué qu il n étais pas sec et que du coup il on pourris .

en le faisant secher à l'air et en l'etalant, tu peut arreter la putrefaction de ton mais.
apres, c'est en le faisant cuire et en le triant que tu pourras enlever les grains abimés.

Si j'ai bien compris!! Tu as "récolté" du mais. Et il pourrit. Aucune cuisson et aucun traitement.

Moi je le laisse secher dans un endroit sec sur du papier journal. Pendant 20 ou 30 jours jusqu'a se qu'il soit bien sec. Apres si tu peux le mettre dans des boites qui ferme. Quand tu voudras aller a la peche il te restera plus qu'à le faire cuir apres l'avoir tranper.


Et la aucun probleme et ton mais fonctionnera très bien

tu peu le rincer pour enlever la partie du champignon et le refaire secher , ou si tu a la place c'est de le cuir et de le congeler

Ch'carpiste59 a écrit:

tu peu le rincer pour enlever la partie du champignon et le refaire secher , ou si tu a la place c'est de le cuir et de le congeler

tout à fait d accord avec toi, sauf que pour le sécher le mettre dans un endroit chaud et sec, ainsi le champignon ou la pourriture n'aura pas le temps de reprendre son expansion
pour info c'est le taux d'humidité qui fait multiplier le champignon ou la pourriture !

Au prix ou que sa coûte, benne tout et reprends en du sec, ou en plus petite quantité, comme sa tu te pose plus de question

En même temps , vous croyez que la carpe ou les poissons en général mangent que de bonnes choses dans l'eau , y'a des trucs qu'on s'imagine même pas je crois.

Mettre à la benne , tout le monde n'a pas un gros budget pour une saison

C'est claire elles mangent pas que des trucs tout frai, mais bon, le prix d'un kg de maïs est entre 10 et 20 centimes, je ne pense pas que sa plombe le budget... C'est mon avis perso mais je préfère mètre 4 ou 5 euros dans du maïs ou autre " frai " et ne pas me prendre la tête à chaque amorçage ou session en me disant j'aurai du faire si ou sa...

Je rejoind Bigbang .

Sans parler spécifiquement du maïs, les quelques pêcheurs qui m'ont appris à pêcher m'ont tous recommandé de n'utiliser que des produits en bon état, c'est à dire exempts de moisissure ou autre forme de corruption, que ce soit pour l'amorce ou pour les appâts.

la fermentation a du bon et la transformation de l'amidon contenu dans le maïs en sucre (acide aminée) etc etc ....la carpe sait en tirée partie il faut juste nous savoir a quelle moment tu stade de pourrissement stopper la machine

attention certaine graine comme le chènevis ne supporte pas la fermentation
mais la tiger c'est presque un stade obligatoire

le blé et l'orge aussi sauf que là il faut contrôler quotidiennement la fermentation pour avoir un bon résultat c'est pour cela que je ne mélange le chènevis avec d'autre graine qu'au moment de l'amorçage jamais avant