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 Bouillettes épicées

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5 participants
AuteurMessage
Kashima


Kashima


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MessageSujet: Bouillettes épicées   Bouillettes épicées EmptyMer 06 Aoû 2008, 18:20

Bonjour à tous, amis artpêchois.

Je me demandais quelles épices (courantes dans l'alimentation humaine) on pouvait utiliser dans la composition des bouillettes ?

J'ai trouvé de l'huile d'ail en grainèterie.
Je me demande comment je peux l'utiliser : comme arôme dans le mix ou pour booster des billes par trempage ?

Merci de vos réponses
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mg59


mg59


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MessageSujet: Re: Bouillettes épicées   Bouillettes épicées EmptyMer 06 Aoû 2008, 22:25

l'huile d'ail ! je l'utilise partout dans mes mix a dose varié

l'huile d'ail a le pouvoir de rehaussé fortement les mix et arome carné

la semoule d'ail dans un mix marque fortement l'aspect gustatif de ce dernier
enfin jamais douté de son efficacité Wink
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olivier91


olivier91


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MessageSujet: Re: Bouillettes épicées   Bouillettes épicées EmptyMer 06 Aoû 2008, 22:55

L'ail est effectivement un très bon appétant.

Moi je n'arrive pas à manger et pisser.... enfin.... pas en même temps !! lol!
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BEATLES


BEATLES


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MessageSujet: Re: Bouillettes épicées   Bouillettes épicées EmptyMer 06 Aoû 2008, 23:38

pour moi cumin et harissa et toutes les épices en poudre
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mg59


mg59


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MessageSujet: Re: Bouillettes épicées   Bouillettes épicées EmptyJeu 07 Aoû 2008, 20:40

olivier91 a écrit:
L'ail est effectivement un très bon appétant.

Moi je n'arrive pas à manger et pisser.... enfin.... pas en même temps !! lol!

merci a mr coluche lol!
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Kashima


Kashima


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MessageSujet: Re: Bouillettes épicées   Bouillettes épicées EmptyJeu 07 Aoû 2008, 21:10

Désolé de ne pas y avoir penser avant ... requin ...mais quelle quantité puis-je ajouter pour réaliser un mix ?

En vous remerciant pour vos réponses. duff
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steph 60


steph 60


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MessageSujet: Re: Bouillettes épicées   Bouillettes épicées EmptyJeu 07 Aoû 2008, 21:30

qu'elle quantitée utilises-tu d'huile d'ail par kilo de mix ?
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mg59


mg59


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MessageSujet: Re: Bouillettes épicées   Bouillettes épicées EmptyVen 08 Aoû 2008, 22:30

de 5 a 15ml d'huile d'ail pour 500gr de mix
les bouillettes d'amorçage peuvent etre confectionnées avec de la
semoule d'ail environ 5gr pour 500

et les bouillettes de peche avec de l(huile d'ail

l'huile d'ail reste un bon appetant sur le long terme Wink
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MessageSujet: Re: Bouillettes épicées   Bouillettes épicées Empty

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