Conservation des bouillettes?

voila j aurais voulu savoir si il est possible de congeler des bouillettes de commerce car voila la fin de saison pour moi et il m en reste encore.
si oui combien de temps cela peu rester au congèle?

MERCI

il n'y a pas de probleme a congeler les bouillettes du commerce mais elles peuvent pour la plupart etre stoquées dans un endroit frais et sec dans l'emballage d'origine

m g 59 a écrit:

il n'y a pas de probleme a congeler les bouillettes du commerce mais elles peuvent pour la plupart etre stoquées dans un endroit frais et sec dans l'emballage d'origine

et je rajouterai qu'il faut éviter les écarts de température

il faut voire la date de préférance de consomation ? voire apres ouverture ,sinon ci ca va jusqu'en 2011 pas besoin de congelée,car de toute facon a la base il y aurrat toujours un manque de fraicheurs,mise a par ci tu les congéles elle seront plus que fraiches

cricri02 a écrit:

il faut voire la date de préférance de consomation ? voire apres ouverture ,sinon ci ca va jusqu'en 2011 pas besoin de congelée,car de toute facon a la base il y aurrat toujours un manque de fraicheurs,mise a par ci tu les congéles elle seront plus que fraiches

malheureusement toutes les firmes ne mettent pas la date sur les paquets de billes et c'est bien dommage

bein je préfaire les congeler car le sac est ouvert et la pièce ou je stock j ai peur que ce sois un peu humide

merci pour vos reponse

sinon des bouillettes maison ou du commerce peuvent être conserver combien de temps maxi au congèle sans qu elle perdre leur saveur

ormis le congèle ,il y a la conservation dans le sel ,a moins que je sois hors sujet
je conserve pour l'hiver mes bouillettes du commerce et mes perso dans un bidon hermetique avec des couches de sel et de bouillettes ;le bidon est dehors dans le cabanon de jardin avec le tracteur tondeuse et le reste de l'outillage

Je conserve les billes dans leur seau d'origine et même après plusieurs année (2003 pour certaine) , elles sont dur, on perdu du diamètre mais ça déroule toujours. J'amorce pas avec ces billes bien sur, on sait jamais

pour la conservation le congélateur est le mieux pour moi si non le sel fin est trés bon aussi
tu recouvre les boules de sel dans un sceau bien fermé est le tour est joué

Avec des bouillettes maison fraîche combien de temps peuvent-elles être conservé au congélateur (doit-on mettre du sel?)??
Et avec du gros sel dans un sceau hermétique???
Merci d'avance pour vos réponse!

C'est soit congélateur soit le sel.... pas les 2, ça ne sert à rien de congeler des bouillettes dans le sel

Un bon emballage sous vide est idéal pour le congèle, ça évite la dessiccation.

Merci de ta réponse, mais combien de temps peut-on les laisser congelé?
et combien de temps peut-on les laisser dans le sel?

la plupart des billes du commerce sont bourrées de conservateurs,colorant et autres produits artificiels, pas besoin de les congeler elles se conservent tres bien dans leurs emballage ou dans une boite ou seau hermétique.

mais concernant les bouillettes maison, combien de temps?

Difficile à dire mais si elles sont bien emballées, d'une année sur l'autre ça ne pose pas de problème et de toute façon, je pense que tu ne vas pas rouler 10 ans de bouillettes d'avance !!!

Tu congèles juste ce qui te reste de cette année en attendant la saison prochaine.... donc pas de souci.

oké oké merci pour vos réponse précieuse!!!