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 Farine de Blé fiche 13

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2 participants
AuteurMessage
sylvain59287


sylvain59287


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MessageSujet: Farine de Blé fiche 13    Farine de Blé fiche 13  EmptyMer 22 Sep 2010, 10:32

Origine: Familles des graminacées. Cette céréale est très connue, sa récolte s'eefectue en fin d'été. De son grain ovale, on obtient la farine dont la plus grande utilisation reste la fabrication du pain. Il est l'une des esches les plus employées depuis des générations de pêcheurs et il conserve toujours son efficacité.

Utilisation: Le blé s'emploie d'abord sous forme de grains. Bien cuit et gonflé à point, il amorce durablement les coups à capres et à brèmes, mais il intéresse aussi les gros gardons. Sa farine peut être incorporée à de nombreuses compositions. Son emploi sous cette forme est rare aujourd'hui. Elle sert à lier fortement les amorces.

Technique de pêche: Fond exclusivement.

Classification: Collant, comestible.

Couleur sèche: Blanc.

Couleur mouillée: Blanc cassé ( gonfle peu) PH: 6,5.

Effet nutritionnel: Assez nourrissante et quelque peu indigeste. Ne doit être employée qu'en appoint. 350 calories / 100gr.

Conseils: La farine de blé est blanche. Elle éclaircit les amorces, ce qui n'est pas toujours conseillé. De plus elle est très collante. Vous l'utiliserez donc en petite quantité. Elle remplace éventuellement l'argile. 10 à 20% du mélange.

Prix: Très avantageux.

Densité pour un litre: 740gr.



Source: 101 farines pour mieux PECHER.
Christian Wilk


:adlp:
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daniel


daniel


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MessageSujet: Re: Farine de Blé fiche 13    Farine de Blé fiche 13  EmptyMer 22 Sep 2010, 11:40

:majbisous:
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Farine de Blé fiche 13
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