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 amer sucre

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2 participants
AuteurMessage
scotch


scotch


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MessageSujet: amer sucre   amer sucre EmptyMar 12 Oct 2010, 23:15
je suis sur la composition d une nouvelle boule ananas et je voudrai partir sur un amer sucré je compte utilisé de la mélasse et du nhdc
si quelqu'un a déjà essayer ,quel quantité incorporer dans mon mix (céréalier et non carné)
d avance merci Very Happy
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Papilion


Papilion


Réputation : 0

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MessageSujet: ::Les bouillettes::.. :: amer sucre   amer sucre EmptyMer 13 Oct 2010, 12:51

si tu veux conserver l'effet amer tu peut utilisé du hndc
autrement tu sucre légèrement avec de la mélasse .100 à 200 gr par kg
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amer sucre
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