sucre de canne pour mon mix

bonjour voila je voulais remplacer le sweetner par du sucre naturelle par exemple le sucre de canne qui m'a pa l'air mal du tout...le hic c'est que je l'ai déjà acheter et j'ai pas trouver du liquide mais en poudre...croyez vous que sa pourrait faire l'affaire.???

oui bien sur. Parcontre va falloir mettre la dose.

frederic barbe a écrit:

oui bien sur. Par contre va falloir mettre la dose.

est c'est justement là ou sa coince pour obtenir un goût soutenu en sucre il faut en mettre une bonne dose qui vas énormément gêner le roulage mais bon quand on aime

ok merci pour l'info..et donc pour 10ml de sweetner dans ma recette je doit mettre combien de sucre???j'envisage d'enlever l'huile de poisson que j'ai c'est du shrimpZ de chez cipro par de l'isio4.la pareil dans ma recette j'ai 4ml de shrimpz je doit remplacé par combien d'isio4??et par quoi puis je remplacer l'émulsifiant..voila merci pour tout les amies...

oh là en voila des questions bon 10ml de sweetner tu me fais peur mon jeune ami disons 2ml suffise pour 500gr de mix


si tu roules des bouillettes maintenant pour ta consommation de peche hivernale je dis stop point d'huile ou alors une huile qui ne fige pas a basse temperature et même comme ça il faut en mettre tres peu

je t'avouerais je n'utilise jamais émulsifiant depuis 28ans que je roule mes billes jamais je n'ai eu a le faire
enfin ce n'est que mes constatations

Salut,

Le shrimpZ et l'isio 4 n'ont pas les meme fonction dans ta recette. Effectivement ce parfum de chez Cipro est sur base huileuse et il vaut mieux ne pas l'utiliser en eau froide bien qu'il soit witerisé. Je te conseille tous les autres aromes de leurs gamme pour l'hiver tu obtiendras du coup des appats ultra diffusant en eau froide.

Pour l'hiver, il faut des arômes sur base d'alcool qui diffuse bien

olivier91 a écrit:

Pour l'hiver, il faut des arômes sur base d'alcool qui diffuse bien

du sirop de canne avec un ti rhum blanc ça te fait un bon ti'punch...................ok je sais :arrow: :arrow: :arrow: :arrow: :arrow:

bonsoir...
je voulais revenir sur le sweetener et dans ma recette contient bien 10 ml..trouve que sa fait beaucoup ou sa varie selon les recettes et surtout réalisateur de celle ci.tu dirait quoi Mg59..sa m'intéresse de savoir..je suis novice en la matière donc je demande qu'à savoir ..merci d'avance...

lulu a écrit:

bonsoir...
je voulais revenir sur le sweetener et dans ma recette contient bien 10 ml..trouve que sa fait beaucoup ou sa varie selon les recettes et surtout réalisateur de celle ci.tu dirait quoi Mg59..sa m'intéresse de savoir..je suis novice en la matière donc je demande qu'à savoir ..merci d'avance...

comme dit MG 10 ml c'est beaucoup trop :affraid: moi je mets 4ml au kg et même un peu moins

4ml au kilo suffit largement
a la place d'huile ,il existe de l'acool hétylique : de fruit, de chénevis ect ect.....

beatles a écrit:

il existe de l'acool hétylique : de fruit, de chénevis ect ect.....

Idéal pour tomber dans le comas... éthylique également !!!