bouillette épicé

bonjour j'ai crée cette recette grâce a l'aide des personnes de ce forum et j'aimerai avoir votre avis ! aussi j'aimerai y mettre de l'huile d'ail mais je ne sais pas ne quelquantité et si c'est necessaire ?

- 400g de semoule de blé
- 200g de farine maïs
- 200g de farine de soja
- 100g de birdfood ou poudre de tiger ou poudre de pellet !
- 25Og de farine carné
- sweetners (voir conseil vendeur)
- 20g de sel
- 1OOg de robin red (pas plus de 10 % du mix sec)
- 10ml viandox (booster)
- oeufs

20 à 30ml par kilo de mix

ok merci ! mais sa serait utile pour ce mix ?

T'as recette est bonne, elle est équilibrée. Elle ne sera pas très instantanée, mais elle sera très bonne sur le moyen et long therme. En gros a partir d'une semaine d'amorçage, elle fonctionnera très bien.

Par contre au niveau du dosage, tu ne tombes pas sur 1kg. C'est pas forcément pratique pour le dosage des oeufs et attractant... Après tu peux faire ton mélange et repeser ensuite avant d'ajouter les additifs et les oeufs.

Concernant l'huile d'ail, je n'est jamais utilisé donc je peux pas trop te dire. Par contre j'imagine que ça sent fort et 30ml c'est peut être un peu trop. A confirmer par ceux qui l'utilise.

A+

Si je me souviens bien gerard dosé en goutte l'huile essentielle d'ail

L'huile essentielle d'ail se dose en gouttes ça c'est sur. A peu prèt 4 gouttes pour 10 oeufs en fonction de la concentration.

Par contre l'huile " tout court" doit être moins concentré que l'huile essentielle mais je ne l'ai jamais testé.[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

s'il vous plait .j'orais aimer rendre cette recette plus instentaner ; pourriez vous m'aider ?

Si tu veux que ton appât soit plus instantané, retire la farine de poisson. Par contre ton appât sera beaucoup moins bon sur le long therme...
ll faut faire un choix on ne peux pas tout avoir.[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Pour moi la farine de poissons est efficace sur le court therme méme si il est vrai quelle apporte un plus le long therme .
Il fraudait alors m expliquer de l éfficacité immédiate des pellets , composé a trés fort pourcentage de poissons !!!! bien plus que 25 %

l'huile d'ail est réalisé après décoction des gousses d'ail on lui ajoute une huile neutre [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

elle a sa place dans beaucoup de recette de mix surtout carnée mais pas seulement les epicé (pas tous) sont aussi intéressant
elle a l'avantage d'être un exhausteur de gout surtout pour les aromes poissons tel que le celebre monster crabe car on peu mettre 10ml d'huile d'ail pour 2 ml de monster crabe dans un mix de 500gr et posseder une odeur et un gout tres interressant et avec moins d'arome [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
on peu aussi pour différencier des bouillettes de peche avec des bouillettes d'amorçage incorporer dans ces premières de la semoule d'ail 5gr pour 500gr de mix et largement assez
enfin l'huile essentiel d'ail et beaucoup plus puissante et difficile a gerer le surdosage accidentel et c'est un mix fichu [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

merci pour la recette[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

oui mais par quelle farine remplacer la farine de poisson ?

Tu supprimes la farine de poisson sans rien changer. Ou tu peux légérement augmenter la proportion de birdfood mais ce n'est pas obligatoire.

ok et cette recette sera bonne pour se début de saison ?

rez a écrit:

Pour moi la farine de poissons est efficace sur le court therme méme si il est vrai quelle apporte un plus le long therme .
Il fraudait alors m expliquer de l éfficacité immédiate des pellets , composé a trés fort pourcentage de poissons !!!! bien plus que 25 %

Toute les farines de poisson ne se valent pas. Mais celle que l'on trouvent le plus souvent ne sont pas très instantanée. Comme la farine de poisson blanc par exemple. D'autres le sont plus mais sont aussi beaucoup plus chère et plus difficile à trouver. Pour faire une bille instantanée, il n'y a pas forcément besoin d'acheter des ingrédients très chèr, c'est l'avantage.

L'efficacité des pellets vient à "mon avis" en grande partie du fait qu'il sonts solubles et de leur forte teneur en huile. D'ailleurs, un pellet est-il plus instantanée qu'un grain de mais doux? [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]