épices à gogo

voila tout est dans le titre
http://www.epices-dumortier.fr/fr/7-les-epices

merci pour ce lien

La, si on ne trouve pas son bonheur...

Ca tombe bien !!!
Quelle épice incorporée vous dans vos mix carné et en quelle quantité?
Je lis que c'est à la mode, que c'est génial ! Que certain en mette dans tous leurs mix (mg59) mais je sais pas quoi , ni combien ?
Merci d'avance pour vos réponses :flower:

Je me permets d'insister, la réponse m'intéresse....

du piment, de l'ail, paprika, le raz el hanout, du poivre, tout mais pas en même temps après la quantité tu peu aller jusqu’à 50 gr par kilo

De 50 a 100 gr par kilo de mix sans probléme .

Merci
Et pensez vous qu'on puisse remplacer l'huile végétal par de l'huile piquante à pizza afin d'éviter de mettre des épices? Je pense pas que ce soit une bonne idée car il n'y aurais pas vraiment d'arôme particuliers pour l'épice mais quelqu'un a t'il déjà essayé ?

Jamais utilisé dans un mix mais pourquoi pas .

Par contre , déja utilisé comme booster avec des billes hot démons que je fesait pécher en single .

voir en quoi est composé cette huile à pizza ?
si c'est une huile de tournesol, la question que l'on peut se poser est, est' elle attractive comparé à une huile de Maïs ? ou de poissons ?
il ne faut pas seulement se focalisé sur l'épice qui est en minorité, et qui à elle seul ne peut rendre le tout attractif !