Le Mulet ou Muge

Le Mulet ou Muge : Cabo, Cabéda, Cabussado, Céphalo, Capiton, Gate, Gaouta, Meuil, Meuille, Mergeu, Muge, Mugeu, Mujo, Mulet, Oeil noir, Négré, Roussa,
Sautereau, Ueï.
Taille moyenne : 20 à 40 cm. Encore un Hotu, dirait un pêcheur non averti alors que, remontant de plus en plus haut dans nos rivières, ce poisson aisément différenciable du Hotu par la présence d'une première dorsale épineuse n'est rien moins qu'excellent.
M.Duborgel

.Nom commun : :mulet cabo
.Nom scientifique : Mugil cephalus
.Famille : mugilidés
.Odre :perciformes
.Classe : ostéichyens

.Comportement.
De nature grégaire, les mulets vivent en bancs nombreux et se déplacent continuellement près des côtes.
Ils se tiennent souvent à l'embouchure des rivières ou à l'entrée des ports, où ils pénètrent parfois et y restent un bon moment; ils vont aussi jusqu'à dans les lagunes.
Ce sont des poissons euryhalins, c'est-à-dire qui supportent les fortes variations de salinité, ce qui leur permet de trouver refuge dans les eaux douces quand de fortes tempêtes font rage en mer. Poissons paisibles, ils recherchent toujours des eaux tranquilles et abritées, où l'on déverse souvent des détritus.
Ils se déplacent sans cesse à la recherche de nourriture. Leur présence est souvent signalée par des sillages marqués à la surface de l'eau.
La période de reproduction va de la fin du printemps à l'été; alors réunis en gros bancs, les mulets redescendent des eaux douces et saumâtres et rejoignent la mer pour y déposer des oeufs de petites taille.

Les mulets peuvent atteindre 70 cm et peser 4 à 5 kg

.Alimentation.

Poisson omnivore par excellence, le mulet cabo se nourrit de tout: annélides marins (gravette et arénicole) vers de terre,crustacés, petits mollusques, alevins, larves, y compris des asticots, substances organiques en décomposition, algues.
C'est en fait le régime alimentaire qui détermine la valeur de la chair de ces poissons.

Bonjour

Cinq mulets présents en Méditerranée.

La famille des mulets comprend de nombreuses espèces de grande répartition dont cinq sont communes le long de notre littoral méditerranéen.
Outre que le mulet cabot, Mugil cephalus, on trouve :

Le mulet doré, Mugil auratus ou Liza aurata.
Il se différencie par un corps plus élancé. Sa coloration se caractérise par une grosse tache dorée sur l'opercule et une autre derrière l'oeil.
Il est long de 20 à 40 cm et, de tous les mulets, c'est celui qui a la chair la plus appréciée.

Le mulet capiton, Mugil capito.

Il a la tête aplatie et le museau plus large que les autres; lui aussi présente une tache doré sur l'opercule. Son corps est un peu plus ovale.
En plus il n'a pas de paupière sur les yeux; il mesure 30 à 50 cm.

Le mulet sauteur, Mugil saliens.

Ainsi appelé parce qu'il fréquemment hors de l'eau, le mulet sauteur résiste bien au froid. Très proche du mulet doré, il n'a pas cependant la tache doré sur la tête. En outre il n'a pas de paupière. Son museau est pointu.
Il peut atteindre 40 à 50 cm de long.

Le mulet grosses lèvrers, Mugil labrosus.

C'est le plus gros" trapu" des mulets.
Son corps est plus court, de couleur gris bleuâtre sur le dos, avec des lignes longitudinales jaunâtres.
Il est caractérisé par trois séries de papilles rousses sur sa grosse lèvre supérieure.
C'est le plus gros des mulets; il atteint 60 cm de long.

Quand pêcher les mulets ?

La meilleure période pour pêcher les mulets va de la fin du printemps au milieu de l'automne.
Les meilleurs moments de la journée sont ceux de la marée montante, les heures de l'aube, du coucher du soleil et durant la nuit.
Pour les conditions atmosphériques, il n'y a rien de mieux qu'un ciel couvert lorsque souffle un léger sirocco.
Il est mieux de ne pas essayer de pêcher quand une tempête arrive.

éditions : Atlas

Bonjour Kim,

Encore merci pour toutes tes précisions.

À propos du mulet, j'en vois de nombreux bancs dans le port d'Étel, et j'ai déjà remarqué d'autres poissons, un ou deux individus qui ne sont pas des mulets au milieu de ces bancs. Je me demande si ce ne sont pas des bars.
Selon toi, est-ce possible que des bars se mêlent aux bancs de mulets et dans quel but ?

Salut Christian

Ayant habité près d'un port pendant des années, il m'est arrivé de constater la présence de bars moyens dans une zone ou mulets et autres poissons cherchant
de la nourriture où ils savent trouver des déchets de toutes sortes, surtout en été quand la foule des vacanciers (pêcheurs)

Je me souviens il y a bien longtemps avoir remarqué des mulets qui venaient souvent rôdés entre les chalutiers amarrés, et également des bars que beaucoup de gamins venaient essayer dans tosser un ou deux.

Les marins balançaient souvent de la nourriture jusqu'au jour ou la grande surprise est arrivée sur les quais , une montée de bars qui a durée deux à trois jours.
et sont repartis en pleine mer.

Le bar est un poisson qui se comporte d'une façon imprévisible, il approche des des côtes au rythme des marées.

l'été, il arrive souvent que des gars prennent du bar moyen, le gros lui reste lui est plus difficile à piquer (probablement trop de bruit.

kim

+ petites infos supplémentaires


Le bar vit souvent en bancs. Les jeunes se trouvent même fréquemment avec les mulets ou les grisets. Les bancs de petits bars se trouvent dans les premiers mètres, souvent en vue du fond. Les plus gros se déplacent plus en profondeur.

La description que tu me fais Kim est similaire à ce que j'observe.
Les mulets se rassemblent entre les bateaux ou entre les bateaux et les pontons, souvent à la surface, et dans les bancs, on peut observer quelques bars.
Ce sont des individus d'une quarantaine de cm.
Mais je n'ai encore jamais vu les bars se rassembler en quantité dans le port. Un jour peut-être... je l'espère.
Leur observation est assez facile, mais réussir à les prendre est une autre histoire. Le bar comme le mulet est très méfiant. Même avec des montages fins et une approche très discrète, la réussite n'est jamais assurée.