Congelation des graines

bonjour je voudrais savoir si on peut congeler les graines (lupin,chènevis, maïs ..) une fois cuite car on a du mal a les conserve
si oui avec leur jus de cuisson ou non
merci d'avance

Bien sur que tu peux les congeler avec leur jus de cuisson. Par contre fait des paquets d'un kilo, ça sera plus facile à décongeler qu'un bloc de plusieurs kilos.

Congeler les graines , pas de problème, en petits sacs, comme ça tu décongèles plus vite et que ce dont tu as besoin. Après, Je m'en sers quand j'amorce et je pêche avec des graines fraiches !

tout est dit

par contre juste une ptite question. Quel est le problème que tu rencontre avec la conservation de tes graines, une fois cuites?

Car se que je fait c'est que je surdose un peu le sucre, l'alcoolisation se fait mieux, et je peu garder même du chennevis plusieurs mois ( la sa fait plus de 6 mois ) sans soucis. J'ai du lupin qu'il me reste depuis 2 ans, à part une forte odeur d'alcool sa n'a pas bouger ^^.

la congélation du maïs cuit assèche un peu les grains avant d'amorcer une décongélation lente pour réhydrater le grain et pas mal

juste un avis après constatation

perso je mets mes graines dans des bouteilles plastiques çà tiens un peu moins de place et pour la pêche le top pas de sac qui ce perce dans les affaires

mg59 a écrit:

la congélation du maïs cuit assèche un peu les grains avant d'amorcer une décongélation lente pour réhydrater le grain et pas mal

juste un avis après constatation

bien d'accord avec toi gérard .... c'est frappant sur les noix tigrées qui arrivent à se rétracter au congélateur

aucun soucis pour congeler les graines ,c'est même pratique car tu en as toujours sous la main

Comme bigbang je mets du sucre pour la cuisson , et je laisse refroidir les graines dans leurs jus.
ça tourne en alcool ,le maïs et le chènevis et je conserve ça pendants des mois , les poissons adores

j'ai la même technique que toi papilion.
entre les bouillettes,les amorces et les graines congelées,c'est madame qui commence à s'impatienter pour que la pêche reprenne et laisse un peu de place dans le congel.