ma recette Poissons marinés à la grecque

Portions : 6

Temps De Préparation : 30 minutes

Remarques :
cuisson 25 min environ
Pour 4-6 personnes

Ingrédients :
500 g de rougets ou de sardines en filets
2 poivrons
1 gousse d'ail
100 g d'oignons
1,5 décilitres d'huile d'olive
1,5 décilitres de vin blanc
1,5 décilitres d'eau
1 citron
1 bouquet garni
4 pincées de sel
poivre

Préparation :
Couper les poivrons en petits bâtonnets. Écraser l'ail sans l'éplucher. Éplucher et couper finement les oignons. Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole, y ajouter les oignons et les cuire à couvert pendant 10 min. Ajouter le vin blanc, l'eau et le jus passé du citron puis les poivrons, l'ail, le bouquet garni, le sel et du poivre. Faire bouillir 15 min. Pendant ce temps, enlever les arêtes des poissons avec une pince à épiler. Verser la marinade chaude sur les poissons, laisser refroidir puis mettre au frais.

sa m'a l'air d'etre bien bon , merci l'ami :cheers:

j'ai eu peur quand j'ai vu à la grcques avec eux c'est mal au c.l assuré

au tu auras des hémoroïdes

Pour soigner les hemoroïdes............faut les lécher........JOKER !!.........je peux pas rester.........un truc à faire..........les courses à Carrefour !!