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| | Quels sont les montages pour le silure ? | |
| | Auteur | Message |
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Juju53640
Réputation : 0
| Sujet: Quels sont les montages pour le silure ? Sam 21 Nov 2009, 20:15 | |
| Je voudrais me lancer dans la peche du silure au barrage de st fraimbault de prière en mayenne pour ceux qui connaisssent. Je pense pecher dans la rivière et pas dans le lac, pour cause de traveaux la peche est interdit lac. Tout le monde dit que c'est investé de silure à cet endroit.Je ne veut pas prendre des silures tros gros, je n'ai que du fil de 35 centième( 8kg) J'ai 2 cannes à carnassier très résistante (une canne mitchel et moulinet mitchel pour carnassier et l'autre je ne m'en rappelle plus).Des hameçons triple numero 4, des bas de ligne acier. des flotteurs pas plus de 15 gr. des olives, des chevrotines, de la corde à piano... et je ne sais plus. Dites tous les montages que vous connaissez, avec des images si possible, je vous dirait ensuite si j'ai le materiel.Merci d'avance. Sachant qu'il ont ouvert les vannes du barrage à fon,t et que le niveau de la rivière à fortement augmenter. Je voulais aussi savoir si le silure sa se mangeait, histoire de gouter. Merci d'avance pour vos réponses. a+ | |
| | | Kashima
Réputation : 0
| Sujet: Re: Quels sont les montages pour le silure ? Dim 22 Nov 2009, 14:07 | |
| Je ne connais pas cet endroit par contre si tu veux manger un silure, j'ai entendu dire qu'il fallait taper des spécimens de moins d'1 mètre. Si tu recherches des recettes sur Google, fais une recherche avec le nom commercial qui est "nerval". De grâce, les amis, pas de polémique autour du fait que Juju veuille goûter un poisson ! ça va pas provoquer l'extinction de l'espèce. | |
| | | Juju53640
Réputation : 0
| Sujet: Re: Quels sont les montages pour le silure ? Dim 22 Nov 2009, 15:44 | |
| merci, je vais chercher. Personne ne sais comment les pecher? J'ai entendu dire que le ver fonctionnait bien mais je ne connais pas de montages. | |
| | | lepecheur79
Réputation : 0
| Sujet: Re: Quels sont les montages pour le silure ? Dim 22 Nov 2009, 16:44 | |
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| | | jc
Réputation : 0
| Sujet: Re: Quels sont les montages pour le silure ? Dim 22 Nov 2009, 17:24 | |
| une grappe des vers de terres ,sur un triple,un floteur (15g un peut flaible 30gr c'est mieux),une olive.Est tu pêche a la passé a un métre du fond
Escalopes de silure à la lombarde Ingrédients : pour 4 personnes
Escalope 4 de 200 gr chaque
Carotte 1
Tomates 3
Ail 2 gousses
Orange non traitée 1
Branche de céleri 2
Oignon 1
Vin blanc 1 dl
Huile d’olive 3 cl
Miel liquide QS
Sel, poivre QS
Préparation: laver, effiler, puis tailler le céleri en julienne, ainsi que la carotte. Émincer l’oignon et l’ail. Monder, épépiner les tomates et couper les en brunoise. Laver l’orange, prélever le zeste, puis le tailler en julienne très fine. Dans une casserole d’eau, ébouillanter les zestes pendant 4 à 5 minutes. Rafraîchir, puis bien égoutter.
Cuisson: saler et poivrer les escalopes de silure. Dans une sauteuse saisir les escalopes des deux côtés en leur donnant une légère coloration. Dans la même huile faire blondir l’oignon, l’ail, la julienne de céleri et de carotte. Ajouter la tomate, le miel, les zestes, le jus d’orange, le vin blanc et 5 cl d’eau. Assaisonner, sel, poivre. Cuire à couvert environ 7 à huit minutes à feu doux, puis placer dessus les pavés de Silure et cuire de nouveau cinq minutes environ. Si la sauce a tendance à trop réduire durant la cuisson, ajouter un peu d’eau chaude.
Finition : Servir les escalopes dans le plat de cuisson, accompagnées de tagliatelles | |
| | | nokil77
Réputation : 0
| Sujet: Re: Quels sont les montages pour le silure ? Dim 22 Nov 2009, 20:06 | |
| si tu veux des conseilles pour pêcher le silure contact philippe sanchez il est sur le fofo. | |
| | | Juju53640
Réputation : 0
| Sujet: Re: Quels sont les montages pour le silure ? Dim 22 Nov 2009, 20:47 | |
| - jc a écrit:
- une grappe des vers de terres ,sur un triple,un floteur (15g un peut flaible 30gr c'est mieux),une olive.Est tu pêche a la passé a un métre du fond
Escalopes de silure à la lombarde Ingrédients : pour 4 personnes
Escalope 4 de 200 gr chaque
Carotte 1
Tomates 3
Ail 2 gousses
Orange non traitée 1
Branche de céleri 2
Oignon 1
Vin blanc 1 dl
Huile d’olive 3 cl
Miel liquide QS
Sel, poivre QS
Préparation: laver, effiler, puis tailler le céleri en julienne, ainsi que la carotte. Émincer l’oignon et l’ail. Monder, épépiner les tomates et couper les en brunoise. Laver l’orange, prélever le zeste, puis le tailler en julienne très fine. Dans une casserole d’eau, ébouillanter les zestes pendant 4 à 5 minutes. Rafraîchir, puis bien égoutter.
Cuisson: saler et poivrer les escalopes de silure. Dans une sauteuse saisir les escalopes des deux côtés en leur donnant une légère coloration. Dans la même huile faire blondir l’oignon, l’ail, la julienne de céleri et de carotte. Ajouter la tomate, le miel, les zestes, le jus d’orange, le vin blanc et 5 cl d’eau. Assaisonner, sel, poivre. Cuire à couvert environ 7 à huit minutes à feu doux, puis placer dessus les pavés de Silure et cuire de nouveau cinq minutes environ. Si la sauce a tendance à trop réduire durant la cuisson, ajouter un peu d’eau chaude.
Finition : Servir les escalopes dans le plat de cuisson, accompagnées de tagliatelles merci
Dernière édition par Juju53640 le Lun 23 Nov 2009, 19:25, édité 1 fois | |
| | | Juju53640
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| Sujet: Re: Quels sont les montages pour le silure ? Lun 23 Nov 2009, 19:24 | |
| - lepecheur79 a écrit:
- au vif ou leurre
les deux m'interesse. | |
| | | romaindu7245
Réputation : 0
| Sujet: Re: Quels sont les montages pour le silure ? Jeu 26 Nov 2009, 14:03 | |
| Pour pêcher aux vers, rien de compliquer, un montage classique avec plusieurs vers et voilà, enfin, après dans la Mayenne, ya du chats donc sa peut être embêtant Pour le manger, des silures de moins de 4kg, pas de soucis, au dessus la chair durcit | |
| | | Juju53640
Réputation : 0
| Sujet: Re: Quels sont les montages pour le silure ? Jeu 26 Nov 2009, 19:46 | |
| Bonjour,
au nord il n'y a aucun poisson chat, jamais pris de poisson chat.Mai apparament c'es investé de silure, cet été j'en ai vu des petit (5cm) mort sur la berge. | |
| | | Juju53640
Réputation : 0
| Sujet: Re: Quels sont les montages pour le silure ? Sam 28 Nov 2009, 17:48 | |
| Il y a quelqu'un qui vidait son étang, alors je lui ai de man der de me mettre des vifs de coté pour le brochet mais il m'a mit des carrassins énormes, 20 cm et super lourd. | |
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| Sujet: Re: Quels sont les montages pour le silure ? | |
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