ngredients:
* 2 filets de saumon
* 100 gr de bleu d’auvergne
* 10 gr de beurre
* 100 gr d’asperges
* ½ citron
* Persil
* Sel, poivre
préparation:
* Préchauffez votre four à thermostat 5.
* Etalez quelques noix de beurre sur deux feuilles de papier aluminium.
* Incisez les filets de saumon et fourrez-les de 50 gr de bleu d’auvergne chacun.
* Déposez-les sur une feuille d’aluminium chacun et parsemez de persil. Assaisonnez.
* Passez au four pour 30 minutes.
* Pendant ce temps, faites cuire les asperges dans de l’eau bouillante.
* Faites les revenir dans un peu d’huile d’olive avant de consommer.
* Arrosez les filets de jus de citron à leur sortie du four.mmhhh un regal
