Bien d'accord avec vous...
Je ne sais pas ce que vous en penez, mais le bio et ses labels n'est-il pas une façon pour certains de se racheter une conduite et de pouvoir améliorer certaines marges à la vente ?
J'ai eu la chance gamin de vivre à la campagne. J'allais cherché le lait à la ferme, le fromage chez un papy d'oigine suisse qui fabriquait gruyere et cancouaillotte, la viande chez le boucher qui tuait le lundi matin dans sa grange vache et cochon.
Le bio était là, sans toutes ces mixtures dont on arrose les cultures, sans ces normes qui ont bien aidé la ferme à disparaitre, le papy a stopper sa fromagerie et le boucher à partir à la retraite sans successeur.
Suis pas mort, et c'est même sans doute ce qui a fait que le petit gars de la ville s'est refait à l'époque une belle santé.
La nature est dans un tel état qu'on en est à chercher comment nous nourrir de façon saine...et avant cela à produire de façon bio. Maintenant je crois pas que la production de masse puisse être bio puisque contre nature, et chacun sais qu'une norme peut évoluer et par forcément dans le sens de l'intéret général.
A mon humble avis !
