Fabrication des bouillettes au FROLIC

A la demande du Grand Blanc je refais un sujet:

Voila j'ai rouler une nouvelle recette, différente de ce que je roule habituellement, mais ça va elle se roule bien.

Alors déjà je transforme en farine le frolic:



Le voila en farine:



Le plan de travail de notre petite cuisine est plein (nous sommes en studio moi et ma copine, donc pas grand)



Je résiste pas, ça me donne faim!!!!



Une petite bouteille pour se donner le courage



Mélange des farines



Mélange des liquides



Allez on mélange le tout, hum hum



Voila la pâte est prète



La table est prête à entrer en action





La cuisson vapeur, c'est le TOP



Voila c'est fini, des bonnes bouilletes au FROLIC et VIANDOX pour dimanche. J'ai aussi rajouter des coquilles d'oeufs dans le mix

Excellent merci

Bien détailler mais sa te revient à combien au kilos ?

téoriquement entre 3 et 4 euros le kilo pour une bille qui marche

Le seul problème avec ses bouillette c'est les poissons chats.

Ah!! content pour toi mais le problème ce sont les poissons chats.

édit: je voudrais connaître tout les ingrédients s'il te plait.

Les ingrédients sont: - Des frolics
- de la semoule de ble tendre

- Des oeufs
- Du Viandox

350gr a 400 gr De frolic pour 4 a 5 a 6 oeufs

Combien d'oeufs mets-tu ?
pour le viandox , est-il nécéssaire de refaire un trempage avant la pêche ou pas ?

merci.
c'est le but recherché , car généralement je fait plutôt des pêches de journée assez rapide en canal , avec amorçage 3 à 4 jours à l'avance ..

super! merci de nous faire partagé ton savoir faire en matière de bouillettte,je ne roule pas encore ,mais en voyant tous sa, l'envie et je pense le portemonnaie va vite me faire essayer

Salut anatec, petite question, est ce que c'est bouillettes se conservent bien?
Même système de conservation que pour d'autres bouillettes?
car avec le viandox elles peuvent vite tourner je pense

Je les laisse sécher, ensuite je les laisse à l'air libre lors de mes pêches, sinon ces conserver au congélateur, car sinon oui ça va vite moisir

salut tres bien espliquè
juste un petit renseignement
le temp de cuisson a la vapeur
combien de temps le temps de sèchage
merci

comment peux ton faire pour les conservè
car ses la premiere annèe que je vais faire mes bouillettes
merci

ok pas de souci
je vais faire sa
merci

merci pour le partage
super le post

merci

slt a toi dis moi tes bouillettes sucrees ou salees