Vin de citron

Pour réaliser ce vin il vous faut

1 citron non traité
250 g de sucre en poudre
1 litre de vin blanc (un basique fait l'affaire)
une cruche
Préparation:

Laver le citron est prélever en le zeste couper ensuite ce citron en rondelles et le placer dans un cruche.
ajoutez le sucre et le vin blanc mélanger le tout.
placer au réfrigérateur
remuer ce mélange tous les deux jours
au bout d'une semaine filtrer la préparation et servir Frais
idéale en été avec une pâtisserie
ou même avec un poisson froid mayonnaise

Merci Didier, c'est très tentant cette petite chose là et le moins que l'on puisse dire c'est que ce n'est pas compliqué à réaliser.
Une petite question, est-ce que le degré d'alcool change-t-il ?

super je vais l'essayer

Alors pour le ° d'alcool je pense que oui mais pas de beaucoups, en bouche cela donne un vin liquoreux doux on le boirez par gourmandise (à consommer avec modération quand même)
idéale en été mais en hivert aussi avec des huîtres

Merci Didier