billes de maïs gélifiées

Pour la carpe l'hiver qui comme beaucoup de poisson réduit considérablement son appétit, j'avais penser faire des "billes" à base de maïs que j'aurais réduit en " soupe" avec un gélifiant Alginate de sodium (E 401) et le Chlorure de calcium (ou Lactate de calcium) que l'on utilise en cuisine dite "moderne chimique", nos deux amis cuisinier doivent certainement connaitre, j'ai trouvé ce si dans le mag Média Carpe mars avril 2008, on peut même faire des "billes" uniquement avec des vaseux.
qu'en pensent nos carpistes....... ?
je vais essayer de vous faire un condencer de l'article....

je me méfie toujours des bouquins,nous sommes tous un peu cuisiniers(des bouilles) laissons l'alchimie ,car un jour nous reviendrons au carbure

j'ai vu sur le @ une démo ou il font se genre de bille c'est trés simple il te faut deux récipients, une petite passoire ou une seringue selon le diamétre que tu veux, tu mélanges ta soupe de maïs dans l'alginate et tu verses goutte à goutte dans le Chlorure.
j'en ai parlé au patissier au boulot et ilm'a dit qu'il faudrait laisser durcir un minimun de 24 h aprés pour obtenir quelque chose qui tienne bien à l'hameçon .....a voir lui s'en sert pour faire du caviar d'aubergine......

j'ai jamais utiliser ce proceder là mais c'est vrais que sa serait plus simple a transporter que des glaçons

j'ai un ami qui reussi tres bien en enduro avec des glaçons de fouillis de vers de vase
j'espere pouvoir essayer cet hiver ce principe car qu'en les poissons sont moins actif le fouillis de ver de vase doit peut etre booster l'atrait de l'apat enfin je n'ais pas encore fait assez de teste a se sujet mais c'est dans la tete
comme la bouillie de lombric congelée sa j'ai deja fait mais la periode choisi n'etait pas la bonne trop de poisson blanc actif
j'ai aussi tenter la bouillie d'escargot d'eau idem un vrais aimant a breme :affraid:

bon j'arrete il y a des gens qui vienne de sortir de table