conservateur bouillettes

bonjour à tous , 

nouveau sur le site je recherches une solution , voila j'ai fabriqués mes bouillettes moi même impec elles fonctionnes , premier départ on aurait dit que j'avais gagné la coupe du monde hi hi mais voila au bout d'une semaine  stocker en tamis certaines moisissent , avez vous un conservateur a me conseiller a mettre dans le recette ???
merci a tous d'avance

bonjour a toi David
tout d'abord
Le sucre assèche en totalité l'appât, le rendant dur  , ce qui veut dire aussi très résistant aux nuisibles! en plus se proceder ne dénature  pas l’appât  contrairement au sel et a la congélation
La congélation n'empêche pas la formation de circuits d'eau dans l'appât, le délavant et lui faisant perdre de son arôme et de sa qualité. Le mieux serais peut être la surgélation ?
La mise sous vide est excellente. Il faut tout de même respecter 2 règles :
 -bien faire sécher les appâts  au moins 2 jour dans un milieu sec et aéré 
 -les cacher de la lumière par exemple dans un seau
Bien que les appâts renferment de l'oxygène, l'absence de lumière plus l'absence d'humidité empêcheront aux moisissures de se former. Un bon complément reste tout de même la congélation gain de fraîcheur dans ce type de conditionnement

beaucoup de gens mette leur bille dans un seau remplisse de sel ferme le seau et secoue

voila moi je peut juste t’éclairer de cette façon  après d'autre personne se feront un plaisir de te répondre avec de meilleur conseille

J utilise du conservateur , celui de chez aquabait se dose pas fortement et est peu chére au litre .
En plus , tu y trouveras des farines de qualité avec un excellent rapport qualité prix .

Pourquoi le sel denature l'appat anthony?

Il ne peut que l'aranger, le sel et tip top et toute les carpes en raffole!

Eclaire moi un peu stp....

Merci beaucoup

Il aspire l humidité et les autres éléments liquides de la bille .

Ha ok, mais ça ne change pas grands chose si?

Tu perds en attractivité .

Le top reste de les faire en petite quantité et de les utiliser fraiches ou les congéler .

Donc le mieux c'est la congelation car je deteste les bouillette dur!

un peu de sorbate de potassium ou ascorbate de sodium ou les deux en 50/50 ! ou fait seulement ce que tu as besoin et ton problème sera résolu 

Ok, je les trouvent ou ces ingredients?

Personnellement je met 20grs de sel pour 1kg de mix et je congel mes billes.

bonsoir  
je me lance dans la fabrication de bouillettes 
et je suis un peu perdu entre le sel le sucre ou les conservateur vendu dans le commerce 
n ayant pas encore de machine sous vide et comme je pars assez régulière en session je voudrait pouvoir les conserver le plus longtemps possible.Par ce que ma femme n est pas très contente quand je mais mais appât au congélateur.   
Personnellement je vais fabriquer mais bouillette au parfum géranium crème
Pourriez vous m aider a y voir plus clair tout du moins pour ce type de parfum.
merci d avance  .

plusieur mode


La congélation
séchage a l aire libre (tu peutr les conserve longtemp,mais juste pour l amorçage ,Simon l aiguille explosé
sloche dans le sel
ou conservateur (j utililise fin fishing)

je te remercie  je pense que je vais utiliser le conservateur de chez fun fishing  en attendant de voir a acheter une machine sous vide .

bonne soirée et encore merci 

Salut, j'ai toujours conservé mes bouillettes en les faisant sécher (parfaitement dures).