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 Le brochet

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AuteurMessage
kim du 22


kim du 22


Réputation : 0

Le brochet Empty
MessageSujet: Le brochet   Le brochet EmptyVen 21 Jan 2011, 13:00

Bonjour à vous Wink

Comme vous le savez, le brochet est particulièrement vorace pouvant peser jusqu'à 30 kg, sa chair blanche est très bonne, surtout lorsqu'il est pêché en eaux courantes.
Il est en outre préférable de le choisir jeune, les vieux spécimens présentant l'inconvénient de nombreuses arêtes
Il convient de jeter les oeufs et les laitances : leur toxité occasionne des vomissements et purge violemment.

kim
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Le brochet
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