Pois chiche

Bonjour a tous, je viens de me lancer dans la cuisson de pois chiche et je me demandais si on pouvait faire des portions et les mettres au congélateur ?
Je pense que oui mais est-ce-qu'il faut laisser le jus ou il faut les faire egouter avant de les congelé ?
Merci pour votre réponse !

toujours pas de réponse !
MERCI

Salut a toi pour ma part et pour la cogélation sa serait apres égouttage pour un minimum de place et pour que l'eau de trempage au moment de la congélation ne fasse pas éclater tes grains.
C'est ma façon apres peut-être que d'autre procéde autrement.

sylvain a écrit:

Salut a toi pour ma part et pour la cogélation sa serait apres égouttage pour un minimum de place et pour que l'eau de trempage au moment de la congélation ne fasse pas éclater tes grains.
C'est ma façon apres peut-être que d'autre procéde autrement.

Pas mieux...

salut l'ami moi je les congèle avec le jus et je n'ai jamais u de problème.

Et à la décongélation, les graines ne sont pas réduites en bouillie ?

C'est la question que je me pose aussi !!

Je les achète en bocal...tout prêt!